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Vorspeisen

 

Hausgemachte Salate/ Buntes Salatbüfett

(der Saison, von Ihnen selbst zusammengestellt)

Gemischte Blattsalate, hausgemachter Kartoffelsalat, Farmersalat,
Karottensalat, Gurkensalat, Rote-Beetesalat, Bohnensalat
Bayrischer Krautsalat, Waldorfsalat, Nudelsalat, Lauchsalat,
Tomatensalat, Rettichsalat
oder fragen sie einfach, wir erweitern ständig unser Sortiment.

 

Hausgemachte Suppenspezialitäten

Badische Nudelsuppe oder Flädlesuppe
leckere Broccolisuppe
Ungarische Gulaschsuppe

 

Vorspeisenbüfett

(Selbstverständlich ist alles untereinander kombinierbar)

Scheiben vom Salm, Forellenfilet und
Edelfische mit Sahnemeerrettich

Melonenspalten mit Schwarzwälder Schinkenspeck umlegt

Rustikales Schinkenbrett
diverse rohe und gekochte Schinkenspezialitäten aus unserem Bauernrauch

 

Italienisches Antipastibüfett

(ab 10 Personen)

Grüne und schwarze eingelegte Oliven
Gefüllte Paprika
Marinierte Auberginen
Promodori in Olivenöl
Gefüllte Paprikaschoten
Gegrillte Zucchini in Kräuteröl
Mozzarella mit Sonnengereiften Tomaten
und Basilikum
Serviert mit ofenknusprigem Chiabattabrot
und Butter

   
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